Помидорный суп
Помидоры большие 4 штуки, картошка большая 4 штуки, луковица, томатная паста 2-3 ст. л., белая фасоль консервированная в томатном соусе, зелень свежая (базилик, петрушка, сельдерей), куриное филе 400 гр., лавровый лист
Сварить кристально чистый куриный бульон (можно свиной, но это как кому нравится). После закипания в бульон закинуть лавровый лист, перец горошком, чищеную, но неразрезанную луковицу (которую по готовности супа вынуть и выкинуть). Почти готов бульон — кинуть в кастрюлю порезаную картошку, фасоль (можно добавить и соус из банки, главное, не переборщить), томатную пасту. Когда картошка стала мягкой — порезанные почищенные бланшированные помидоры и мелко рубленную зелень туда же. Через пару минут суп готов.
За рецепт спасибо Rusya
Еще интересные рецепты:
♨ Картошка с чесноком
Картошка 5 клубней, чеснок 2 дольки, зелень петрушки, зелень укропа, майонез примерно...
♨ Суп из рыбных консервов
Вода 2 л, рыбные консервы в масле 1 банка, картофель 2-3 шт,...
♨ Еврейский суп
2 л куриного бульона, лук, 5-6 шт картофелин, 1/2 стакана муки, соль,...
♨ Борщ черниговский
Говядина 40 г, свекла 60 г, капуста свежая 120 г, фасоль 10...
Смотреть другие рецепты рубрик: Горячие супы
Рецепт "Помидорный суп" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |