400 г спагетти, 200 г морепродуктов (кальмары, маленькие осьминоги), 2 средние репчатые луковицы, 6 ст.л. томатного соуса, 2 зубка чеснока, соль, перец — по вкусу, растительное масло, зелень петрушки.
Читать рецепт полностью »
300 г печени любой птицы, 8 яиц, 2 луковицы, 4 гриба, 3 дольки чеснока, 2 ст.ложки сливочного масла, 2 ст.ложки молока, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.
Читать рецепт полностью »
На 5 картофелин: 2-3 яйца, 50 г сыра, перец, сметана, 10-15 г сливочного масла, чеснок, соль - по вкусу.
Читать рецепт полностью »
3 кг слив, по 0,75 л воды и красного виноградного вина, 750 г сахара, 2-3 гвоздики, корица, ванилин.
Читать рецепт полностью »
3 кг помидоров, по 1 кг лука репчатого и болгарского перца, 5 головок чеснока, 5 горошин душистого перца.
Маринад: 2 л воды, 3 ст. ложки соли, 6 ст. ложек сахара, 1 ст ложка уксусной эссенции, 2 ст.ложки растительного масла.
Читать рецепт полностью »
1 курица (или 1,5 кг куриного филе); 2 луковицы; 4 зубчика чеснока; 100 г майонеза; соль; специи
Читать рецепт полностью »
0,5 кг куриного филе, растительное масло для жарки, панировочные сухари, соль по вкусу, черный молотый перец
Читать рецепт полностью »
150 г спагетти, 150 г варено-копченой колбасы, 4 помидора, 1 банка маринованных шампиньонов, 1 луковица, 3 ст. л. уксуса, 150 г майонеза, смесь итальянских трав и соль по вкусу, веточка винограда для украшения
Читать рецепт полностью »
4 больших картофелины, 2 помидора, 100-150 г колбасы (или сосисок), 50 г майонеза, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки, зелень для украшения
Читать рецепт полностью »
0,5 кг слоеного дрожжевого теста, 6 сосисок, 100 г твердого сыра, 50 г кетчупа
Читать рецепт полностью »
2 кг свиного ошейка, 150 мл соевого соуса, 1 упаковка специй для шашлыка, 5 крупных луковиц, 4 помидора
Читать рецепт полностью »
800 г филе семги; 2 лайма или лимона; соль, молотый белый перец по вкусу; 400 г помидоров; 4 веточки базилика; 2 ст. л. оливкового масла
Читать рецепт полностью »
1 кг печенки; 0,5 кг кислых яблок; 0,5 стакана яблочного уксуса; 0,5 стакана соевого соуса; 0,5 ч. л. тмина; 0,5 ч. л. эстрагона; щепотка тертого мускатного ореха; белый перец
Читать рецепт полностью »
2 кг свиной корейки, соль по вкусу, перец черный молотый, 250 г майонеза, 3-5 луковиц, 1 кг картофеля
Читать рецепт полностью »
1,5 кг баранины, 300 г свиного сала, 3-5 луковиц, соль, перец, кориандр, 0,5 стакана виноградного или яблочного уксуса
Читать рецепт полностью »
10-15 шт. крупного редиса, 150 г творога, 2 яйца, сваренные вкрутую, 50 г сливочного масла, 3-4 свежих огурца, пучок зеленого лука, сметана, молотый перец, соль.
Читать рецепт полностью »
Помидоры среднего размера 10 шт., грибы белые или шампиньоны 350—400 г, лук репчатый 4—5 головок, морковь 2—3 шт., яйца 2—3 шт., рис 50 г, масло 3—4 столовые ложки, нарезанная зелень укропа, петрушки 2 столовые ложки, сухари молотые 1 столовая ложка, соус сметанный с томатом 500—600 г.
Читать рецепт полностью »
300 г воды, 150 г капусты, 20 г моркови, 1 ч. ложка томата, 5 г сливочного масла, 1 ст. ложка сметаны, зелень.
Читать рецепт полностью »
Капуста белокочанная 1 кочан (1 кг), соус молочный густой 200—250 г, мука пшеничная 2—3 столовые ложки, яйца 2 шт., сухари молотые 7—8 столовых ложек, масло топленое для жаренья 3—4 столовые ложки, масло сливочное для поливки 5 чайных ложек.
Читать рецепт полностью »
Морковь 700—800 г, творог 400 г, манная крупа 100—125 г, молоко 1—1,5 стакана, повидло яблочное 100 г, сахар 1—2 столовые ложки, яйца 1—2 шт., масло или маргарин 2—3 столовые ложки, сухари молотые 1 столовая ложка, сметана 5—6 столовых ложек.
Читать рецепт полностью »
3 моркови, крупа манная 20 г, сухари молотые 15 г, масло сливочное 15 г, сметана 25 г, молоко 50 г, яйцо 1/4 шт., сахарный сироп 3 г, раствор соли 5 г.
Читать рецепт полностью »
Мясной фарш: на 500 г мяса (мякоть) 35 г масла, 40 г лука, соль, перец.
Яичный фарш: на 5 крутых яиц 30 г масла, зелень, соль.
Блинчики: на 200 г муки 15 г сахара, 2 яйца, соль, масло.
Читать рецепт полностью »
На 1 кг капусты: 150 г масла и 1,5 стакана бульона.
Читать рецепт полностью »
Картофель 1 кг, лук репчатый 2—3 головки, масло топленое 3—4 столовые ложки, сметана 1,5—2 стакана, зелень.
Читать рецепт полностью »
Картофель 800—1000 г, творог 350—375 г, яйца 1—2 шт., масло или маргарин 1 столовая ложка, мука пшеничная 1—1,5 столовой ложки, сухари молотые 5—6 столовых ложек, жир для жаренья и поливки 3—4 столовые ложки, сметана 1 стакан.
Читать рецепт полностью »
Кабачки 1,5 кг, молотые сухари 5 столовых ложек, масло 100 г.
Читать рецепт полностью »
100 граммов сливок, 2 средних яблока, 40 граммов сахара, молотая корица на кончике ножа
Читать рецепт полностью »
2—3 кубика льда, 10 граммов любого сиропа, 40—50 граммов лимонного сока, 100 граммов апельсинового (или грейпфрутового, вишневого, ананасного, манго, папайя, малинового) сока, 50 граммов любой несоленой минеральной воды
Крем: 1 яйцо взбить миксером с двумя столовыми ложками (40 граммов) сахара.
Читать рецепт полностью »
Рыба 1 шт, 1 морковь среднего размера, репчатый лук 1 шт, лавровый лист, перец, зелень петрушки, растительное масло.
Читать рецепт полностью »
Капуста свежая 2,2 кг, мясной фарш 1,5 кг, рис 150 г, лук репчатый 350 г, маргарин или масло 100 г, соус сметанный 1,3 кг
Читать рецепт полностью »
Анчоусы 15 г, оливковое масло 25 г, бульон 100 г, петрушка 5 г, соль, перец
Читать рецепт полностью »
4 чашки отварных макарон (спиральки), 2 банки тунца в масле, 2 помидора, 1 огурец, 1 сладкий перец, чашка отварной брокколи.
Для заправки: 2 ч. л. яблочного уксуса, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. тертого сыра, 1 ч. л. размятого чеснока, 1 ч. л. сухого базилика, соль, перец.
Читать рецепт полностью »
Печень свиная или говяжья, растительное масло, чеснок, мука, соль
Читать рецепт полностью »
Антрекот, зелень укропа, чеснок, сыр, лук репчатый, картофель, вермишель, томаты.
Читать рецепт полностью »
250 граммов брынзы, 250 кефира или простокваши, 250 граммов муки, 2 яйца, 2 столовые ложки топленого масла
Читать рецепт полностью »
1/3 кг творога, 1/3 кг муки, 1/3 кг жира, 1 ч. ложка соли, тмин, хмели-сунели, капля гашеной соды и 1 желток.
Читать рецепт полностью »
1 кг баранины, кусочек бараньего сала, 6 крутых очищенных яиц, 1 большая луковица, 0,5 л молока, 1/3 батона, соль, перец, майонез.
Читать рецепт полностью »
1/2 кг говяжьего фарша, лук, чеснок, 1/3 стакана размоченного изюма, куриная грудка, полбанки оливок, 2 стакана кукурузы, 1 ст. л. молока, оливковое масло, сахарная пудра, специи.
Читать рецепт полностью »
5 стаканов черной фасоли, 1 кг копченой говядины,1/2 кг свиных ребер, 1/2 кг острых колбасок, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, душица, 3 лавровых листа, 2 апельсина, листья салата, оливковое масло.
Читать рецепт полностью »
Навага (камбала) на 700 г, 3 ст. л. желатина, соль, 2 ст. л. лимонного сока, черный перец горошком, зелень для украшения, 2 ч. л. сахара, 1 ст. л. 3%-го уксуса
Читать рецепт полностью »
1 стакан белых сухариков, 2 яблока, листья салата, 1/2 стакана белого изюма без косточек, 1 банка (250 г) кукурузы, растительное масло, зелень для украшения, 1 ст. л. сахара
Читать рецепт полностью »
3 помидора, 2 луковицы, 300 граммов брокколи, 300 граммов макарон, зелень, чеснок, соль.
Читать рецепт полностью »
2 апельсина, 3 вафельных коржа, 250 г творога, 1 стакан сахара, ванилин на кончике ножа, 1,5 стакана сметаны, 1/2 стакана очищенных грецких орехов
Читать рецепт полностью »
4 апельсина, 2 ст. л. желатина, 3 стакана сметаны, 2 ст. л. сахара, 1/2 стакан любых орехов
Читать рецепт полностью »
Крупа гречневая 1 стакан, шампиньоны 2 ст.л., морковь 1 шт, помидор 1 шт.
Читать рецепт полностью »
1 стакан риса, 3-4 столовые ложки растительного масла, 1/2 стакана измельчённых белых сухарей.
Для соуса: 4 сухих гриба, луковица, 1 столовая ложка муки, 2 столовые ложки растительного масла, 1 стакан изюма, полстакана сладкого миндаля, сок лимона и сахар по вкусу.
Читать рецепт полностью »
1 стакан риса, 200 граммов креветок, 400 граммов куриного филе, 1 сладкий перец, 1 луковица, 100 граммов зелёного горошка, приправа для плова, соль, растительное масло.
Читать рецепт полностью »
6 стаканов муки, 2 стакана крахмала, 1-1,5 стакана растительного масла, чайная ложка соды, соль и лимонная кислота, 1,5 стакана воды, 2 стакана сахара.
Читать рецепт полностью »
Сибас средней величины, пучок мяты, стебель лука-порея, 2 ст. л. оливкового масла, 100 мл белого сухого вина, лимон, черный молотый перец, морская соль.
Читать рецепт полностью »
Кусок нежного говяжьего филе ровной удлиненной формы (оковалок) 1,5 кг, упаковка слоеного теста (500 г), 200 г шампиньонов или мороженых белых грибов, большая луковица, 2 зубчика чеснока, перец, соль, 1 яйцо.
Читать рецепт полностью »
| плащадки области корпоративный отдых | ||
| хорошая кухня в Киеве | ||
|
| ||