Фаршированные шампиньоны
Шампиньоны 500 г. (или больше), яйца 1-2 шт., зелень (укроп, петрушка, зеленый лук), сыр 50-100 г., майонез по вкусу
Загрузка...
Отобрать крупные грибы, помыть. Оторвать ножки от шляпок. Ножки мелко порезать, добавить туда мелко порезанные отваренные яйца, зелень и тертый сыр (остальное — по желанию, насколько хватит фантазии). Посолить и перемешать все это с майонезом. Полученной смесью нафаршировать шляпки. Затем разложить на противень и поставить в духовку на 20-25 минут при температуре 250-300 градусов. Очень вкусно есть их горячими, но и как холодная закуска они тоже очень даже ничего.
Еще интересные рецепты:
♨ Фаршированные персики
Персики консервированные 1 банка, свинина 300 г., зелень 2 пучка, майонез, соль Половинки...
♨ Фаршированные яйца под сметаной
На 2-3 порции: 6 яиц, 200 г сметаны, 1 стакан мелко нарезанного...
♨ Фаршированный батон к шашлыку
300 г сыра, 250-300 г майонеза, 2 французских батона, петрушка, укроп, 1...
♨ Яйца, фаршированные сыром
Яйцо 2 шт., сыр 60 г, масло сливочное 10 г, сметана 25...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из грибов, Фаршированные блюда
Рецепт "Фаршированные шампиньоны" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |