Суп молочный с картофельными фрикадельками
Молоко 400 г, вода 60 г, картофель 100 г, масло сливочное 30 г, соль.
Загрузка...
Картофель очистить. Половину общего количества отварить в воде, откинуть на дуршлаг и протереть горячим. Оставшийся картофель измельчить на терке, отжать через марлю и соединить с отварным. Массу заправить маслом и солью. Разделать фрикадельки в форме маленьких шариков, отварить их в подсоленной воде, переложить в горячее молоко и довести до кипения. При подаче к столу в тарелку положить кусочек масла.
Еще интересные рецепты:
♨ Бульон с фрикадельками
Бульон мясной 400 г; для фрикаделек: говядина 75 г, вода 10 г,...
♨ Борщ сибирский
Свекла 80 г, капуста свежая 40 г, картофель 20 г, фасоль 20...
♨ Борщ с фрикадельками из морского гребешка
Свекла 100 г, капуста 90 г, морковь 50 г, корень петрушки 20...
♨ Салат из клюквы и моркови
2 моркови, 1/2 стакана клюквы, 1 яблоко, 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л....
Смотреть другие рецепты рубрик: Молочные супы
Рецепт "Суп молочный с картофельными фрикадельками" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |