Компот из кабачков и алычи
Кабачки, алыча, для сиропа: на 1 л воды 200 г сахара
Загрузка...
Взять зрелые кабачки средних размеров, очистить их от кожуры и разрезать на 4 части, ложкой выдолбить сердцевину, а оставшуюся мякоть порезать на кубики 1 см. В приготовленные банки разложить алычу, лучше желтую (от красной портится цвет кабачков), сверху положить кабачки и залить кипящим сиропом из расчета 200 г сахара на 1 л воды. Накрыть крышками, накрыть чем-нибудь теплым и дать постоять для доходного остывания, затем сироп слить. Вскипятить его и снова залить, а затем закручивать компот. Имеет вкус ананаса.
Еще интересные рецепты:
♨ Кабачки соленые. Способ №1
На 10 кг кабачков 320 г укропа, 60 г корня хрена, 2...
♨ Земляничный компот
Земляника 1 кг, 150 г сахара, 1 л воды, лимонная кислота 2...
♨ Грушевый компот
Состав заливки: на 1 л воды - 200-300 г сахара, 4 г...
♨ Вишневый компот. Рецепт №2
Для сиропа: на 1 л воды 200-400 г сахара Из промытых вишен...
Смотреть другие рецепты рубрик: Компоты
Рецепт "Компот из кабачков и алычи" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |