Капуста белокочанная, квашеная с яблоками
10 кг капусты, 500 г яблок, 25 г семян тмина или укропа, 200-250 г соли.
Загрузка...
Зрелые здоровые кислые яблоки (лучше всего антоновка) очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками и смешать с нашинкованной капустой. Далее готовить обычным способом. Можно класть целые яблоки — в этом случае подбирают плоды средней величины. Целые яблоки кладут только после того, как вся капуста утрамбована и пустила сок.
Еще интересные рецепты:
♨ Капуста белокочанная, квашеная с морковью
10 кг капусты, 300-500 г моркови, 25 г семян тмина или укропа,...
♨ Капуста краснокочанная квашеная
10 кг капусты, 2 кг яблок, 500 г лука, 25 г семян...
♨ Архив страниц рецептов
Эта страница нужна для улучшения процесса индексации нашего сайта поисковиками и не...
♨ Капуста белокочанная, квашеная с морковью и яблоками
10 кг капусты, 300 г моркови, 150 г яблок, 25 г семян...
Смотреть другие рецепты рубрик: Капуста, Соления, маринады, заготовки
Рецепт "Капуста белокочанная, квашеная с яблоками" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |