Пудинг из творога. Старинный рецепт
800 г творога, 5 яиц, 1/2 стакана сахара-песка, 100 г сливочного масла, 2 ч.л. муки, сироп
Загрузка...
Положить под пресс 2 фунта (800 г) свежего творога. Протереть сквозь решето, вбить 5 яиц, вложить 1/2 стакана сахара-песка, 1/4 фунта (100 г) сливочного масла, 2 чайных ложки муки растереть в однородную массу, положить изюм. Намазать салфетку 1/2 ложки масла, положить творог, завернуть края салфетки четырехугольником, обвязать ниткой, варить 2 часа. Облить соусом из сливочного масла или вишневым сиропом, или соусом с ромом.
Еще интересные рецепты:
♨ Гурьевские блины (Старинный рецепт)
800 г пшеничной муки, 2 стакана кислого молока, 8 яиц, 2...
♨ Пудинг из каштанов
2 стакана каштанов, 1/2 бутылки сливок, 1/2 стакана сахара, 50 г сливочного...
♨ Пасха обыкновенная
3 кг творога, 1 стакан сметаны, 200 г масла, 2 ч.л. соли,...
♨ Славянский пудинг
4 стакана сливок, 3/4 стакана сахара, 2 ст. л. сладкого миндаля, 1...
Смотреть другие рецепты рубрик: Пудинги, желе, суфле
"Пудинг из творога. Старинный рецепт" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |