Вино из плодов шиповника
Шиповник 1 кг, сахар 2 кг на 5 л воды.
Загрузка...
В 8-литровую стеклянную бутыль поместить очищенные от чашелистиков и плодоножек, промытые и слегка надрезанные с двух сторон плоды шиповника (1 кг). В отдельной посуде приготовить сахарный сироп (2 кг сахара на 5 л воды), процедить, охладить и влить в бутыль. Закрыть винной пробкой и оставить при постоянной температуре, не переставляя на другое место. Когда плоды осядут, вино готово. Готовое вино процедить, разлить в бутылки и хранить в прохладном месте. Вино из плодов шиповника богато витамином С. Ягоды можно употреблять вторично для той же цели.
Еще интересные рецепты:
♨ Пунш с шиповником и красным вином
Плоды шиповника 50 г, вода 700 мл, 80-100 г сахара, 1/2 л...
♨ Квас из шиповника
На 0,5 кг шиповника: сахар 800 г, дрожжи 10 г, ржаной хлеб...
♨ Мармеладный соус
Мармелад 150 г, мука картофельная 10 г, вода 250 г, вино фруктовое...
♨ Смоква из шиповника
На 3 кг плодов шиповника: 800 г сахара, 1 яичный белок Возьмите...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вина, вермуты
Рецепт "Вино из плодов шиповника" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |