Квас из шиповника
На 0,5 кг шиповника: сахар 800 г, дрожжи 10 г, ржаной хлеб 100 г, вода 5 л.
Загрузка...
Плоды шиповника моют, удаляют семена, мелко рубят. Сахар тщательно растирают с измельченными плодами шиповника, затем добавляют воду, дрожжи и ломтик ржаного хлеба. Смесь ставят для брожения в теплое место. Когда на поверхности появится пена, квас процеживают, разливают в бутылки, укупоривают и ставят для созревания на сутки в теплое место. После этого квас готов к употреблению.
Еще интересные рецепты:
♨ Морковный квас
На 1 кг моркови: сахар 400—600 г, дрожжи 20—30 г, гвоздика 4—5...
♨ Свекольный квас
На 2 кг сырой свеклы: сахар 400 г, дрожжи 20 г, вода...
♨ Яблочный квас
На 1 кг яблок: сахар 400 г, изюм 50 г, дрожжи 10...
♨ Красный и белый квас
Квас - один из любимейших русских напитков, который оказывает позитивное влияние на...
Смотреть другие рецепты рубрик: Квасы
Рецепт "Квас из шиповника" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |