Шашлык на кефире
Вырезка свиная — 2 кг, лук репчатый — 1 кг, кефир — 2 л., специи и соль.
Загрузка...
Нарезать свинину, добавить соль (по вкусу), специи для шашлыка и уложить в эмалированную посуду слоями, чередуя с репчатым луком, нарезанным кольцами. Затем залить кефиром, чтобы покрывало все мясо. Мариновать не менее 7 часов. Поджарить на мангале, подавать горячим.
Еще интересные рецепты:
♨ Шашлык узбекский
Баранина, репчатый лук, молотый перец, соль, анис, уксус Баранину (лучше всего использовать задние...
♨ Шашлык по-казахски. Рецепт 2, банкетный
960 г баранины, 150 г репчатого лука, 175 г маринада, зелень, соль...
♨ Шашлык
1000 г баранины, 200 г репчатого лука, 30 мл 3% го уксуса,...
♨ Плов с перцем
Рис 90 г, лук репчатый 40 г, томат-пюре 10 г, перец болгарский...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из мяса и ветчины, Шашлыки
Рецепт "Шашлык на кефире" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |