Ореховый торт. Рецепт 2.
Тесто: сахар 1 стакан, грецкие орехи 300 г., ванильные сухари 175 г., яйца 8 шт., питьевая сода, погашенная уксусом 1/2 ч. ложки.
Крем: молоко 1/3 стакана, масло 250 гр, сахар 1 стакан, желток 1 шт.
Желток для крема растереть с сахаром до белого цвета. Добавить горячее молоко и хорошо взбить.
Для теста отделить желтки, собрать и растереть их с сахарным песком. Белки взбить отдельно. Очищенные грецкие орехи и ванильные сухари пропустить через мясорубку. Эту массу смешать с желтком и сахаром, постепенно добавлять в них взбитые белки и хорошо размешать. На кончике ножа добавить пищевую соду. На круглый противень или сковороду вылить массу, предварительно смазав ее маслом. Выпекать в горячей духовке при температуре 180-200 градусов до готовности. Приготовленный торт разрезать пополам, намазать кремом и затем сверху украсить.
Еще интересные рецепты:
♨ Ореховый торт. Рецепт 1.
Грецкие орехи 3/4 стакана, яйца, разделенные на белки и желтки 4 шт.,...
♨ Пирожное «Картошка»
Молоко 1 стакан, масло сливочное 100 г., сухари 300 г., яйцо 1...
♨ Торт «Мужской идеал»
Тесто: мука 2 стакана, яйца 2 шт., сахар 2 стакана, грецкие орехи...
♨ Пирожное «Картошка»-4
Яйцо 1 шт., сахар 1 стакан, молоко 1/2 стакана, сливочное масло, какао,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Торты
"Ореховый торт. Рецепт 2." с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |