Лек по-днепровски
Состав на 1 кг рыбы: 200 г бульона, 1 столовая ложка соли, по чайной ложке черного и красного перца, 1 крупная головка чеснока, мелко истолченного.
Загрузка...
После приготовления тройной ухи крупные куски рыбы поливаются горячей заливкой. Растворять в горячем бульоне, но не доводить до кипения. В посуду с плотно закрывающейся крышкой уложить на дно и сверху рыбы кружочки помидоров, зелень лука, петрушки, укропа. Осторожно переворачивать посуду несколько раз в течение 10 минут.
Еще интересные рецепты:
♨ Соленый зеленый горошек
На 1 кг зеленых зерен горошка: 120 г соли. Состав заливки: на 1...
♨ Суп-пюре из риса
Рис 50 г, масло сливочное 10 г, молоко 75 г, яйца (желтки)...
♨ Навага в молочном соусе с мадерой
150 г рыбы, по 5 г петрушки и лука, 30 г грибов...
♨ Коктейль «Черная Вдова»
На 0,5 продукта 350 г воды, 150 г спирта, 1 ч.л. с...
Смотреть другие рецепты рубрик: Уха
Рецепт "Лек по-днепровски" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |