Йогурт домашний
Молоко, покупной йогурт 2-4 ст.л. на банку, варенье или сироп по вкусу.
Загрузка...
Молоко довести до кипения и остудить до температуры 40-45 градусов (опущенный в молоко мизинец должен выдержать 10 секунд). Разлить молоко в банки (0,5 — 0,8 литровые), добавить для закваски в каждую банку по 2-4 столовых ложки покупного йогурта (или кефира, ряженки), поставить на ночь в теплое место. К утру продукт (в зависимости от того, что было добавлено в качестве закваски, это будет йогурт, кефир, ряженка) будет готов. В йогурт можно добавить варенье или сироп.
В следующий раз для закваски можно использовать собственный йогурт.
Еще интересные рецепты:
♨ Пирог с капустой. Рецепт быстрого приготовления
Дрожжи 1/3 палочки, молоко 1 стакан, яйцо 1 шт., растительное масло 1/4...
♨ Свекла квашенная. Старинный рецепт
Свекла, тмин, хлебный раствор Оскоблив свеклу, промыть хорошенько, положить в кадку, горшок или...
♨ Манная каша
10 столовых ложек с горкой манки, 2 столовых ложки сахара, 2 столовых...
♨ Прабабушкины блины
40-50 грамм дрожжей, 200 мл воды, 100 мл 10% сливок, 1,2 литра...
Смотреть другие рецепты рубрик: Безалк. коктейли, Из молочных и кисломолочных продуктов
Рецепт "Йогурт домашний" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |