Молочный суп с хлебными фрикадельками
Молоко 1 л, масло сливочное 20 г, соль, сахар по вкусу;
для фрикаделек: хлеб белый 200 г, молоко для замачивания хлеба 100 г, яйца 1 шт., масло сливочное 20 г, соль по вкусу.
Загрузка...
Черствый хлеб натереть на терке, добавить сырое яйцо, сливочное масло, молоко и хорошо перемешать. Затем массу пропустить через мясорубку и приготовить из нее небольшие шарики (фрикадельки), которые сварить в молоке с добавлением сахара и соли. При подаче суп заправить сливочным маслом.
Еще интересные рецепты:
♨ Шарики из тертых сухарей
Сухари тертые 200 г, масло сливочное 100 г, яйца 2 шт., вода...
♨ Котлеты куриные
1/3 курицы, 1 булочка, 1/2 стакана молока, 1 луковица, 1 яйцо, растительное...
♨ Рыбные фрикадельки
Сардинелла 400 г., сливочное масло 1/2 ст. л., лук 1 шт., яйцо...
♨ Борщ с мясными галушками
Говядина 100 г, свекла 200 г, булка 20 г, молоко 25 г,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Молочные супы
Рецепт "Молочный суп с хлебными фрикадельками" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |