Пастила
Загрузка...
Пастила — это еще один вид консервации, где плоды и ягоды выступают в гораздо более концентрированном виде, уваренные подсушенные почти до твердости. Особую прелесть этому блюду придает сахарная пудра, снежком покрывающая поверхность пастилы, не давая ей слипнуться. Основа любого вида пастилы — фруктовое пюре, приготовление которого нами описано выше. Рецепты приготовления по технологии сувид ( sous vide ). Большой выбор любимых блюд на все случаи жизни. Приятного аппетита!
Еще интересные рецепты:
♨ Разноцветная пастила
Разные сорта пастилы Вначале приготовляют разные сорта пастилы, затем сушат их и на...
♨ Яблочный напиток
На 1кг. яблок: полтора литра воды, сахар, пряности по вкусу, 200г. вина. Вскипятить...
♨ Майонез. Готовый «Провансаль» из магазина
Некоторые соусы, предлагаемые нами, могут быть заменены готовыми соусами. В состав многих...
♨ Пастила из крыжовника
2 стакана пюре крыжовника, 1,5 стакана сахара, 2 белка Еще недозрелый зеленый крыжовник...
Смотреть другие рецепты рубрик: О продуктах
"Пастила" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |