Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

Сливочное масло 100г, сгущеное молоко 100 г, сироп варенья (любого), вино 1 ст. л., порошок какао 2 ст. л., ванильные сухари 500г, орехи, молоко 1 стакан, сахарная пудра, ягоды для украшения.

Размягченное сливочное масло сбейте деревянной ложкой со сгущеным молоком до однородной массы. Добавьте 3 столовые ложки сиропа любого варенья, ложку вина, порошка какао., 500 г ванильных сухарей (натрите на терке или пропустите через мясорубку). Хорошо добавить сюда же немного орехов. Тщательно перемешайте сухари с приготовленной массой, добавив сода же стакан молока, сделайте из них «картошки», обсыпьте их порошком какао и поставьте на холод. Через час посыпьте сахарной пудрой, украсьте ягодами из варенья и подавайте к столу.