Цитрусовый ликер
Водка 1л, апельсины 1-2 шт или другие цитрусовые, сахар 200-250 гр, ванильный сахар.
Загрузка...
Снять корочки с апельсина, как можно тоньше, цедру (белую пленку) оставить. В емкость с водкой насыпать 250 гр сахара, и для вкусовой изюминки можно добавить очень небольшое количество ванильного сахара (1/2 ч.л). В спирт поставить высокий стакан или другой похожий предмет, котолрый позволит положить на него сверху очищенный апельсин так, чтобы тот не касался поверхности спирта или водки. Это необходимо для отсутствия горечи. Плотно закрыть. Настаивать не больше 1-2 суток, за это время спирт вберет в себя из апельсина весь необходимый аромат.
Еще интересные рецепты:
♨ Крем из кислого молока
1/2 л кислого молока, 1 стакан сметаны, 2/3 стакана сахара, 1 чайная...
♨ Ликер «40х40»
Апельсин (крупный) 1 шт., кофе 40 зерен, сахар 30-40 кусков, водка 1/2...
♨ Коктейль «Удар копытом»
1/2 л пива, 1 стакан сахара, спирт по вкусу. Вскипятить порцию пива (осторожно,...
♨ Коктейль «Whisky Source»
Виски 50 г., лимон 1 шт., апельсин 1/2 шт., сахар 1 ч....
Смотреть другие рецепты рубрик: Ликеры
Рецепт "Цитрусовый ликер" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |