Торт «День и Ночь» (2)
1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 стакан сметаны, 3 столовые ложки какао, пекарский порошок, 1 стакан орехов.
Тесто «День»: желтки растереть с 1/2 стакана сахара, добавить 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана муки, пекарский порошок — всё взбить, вылить в форму, смазанную маслом, и испечь. После остывания разрезать пополам.
Тесто «Ночь»: белки, 1/2 стакана сахара взбить в крутую пену, добавить 1/2 стакана сметаны, 1 стакан орехов, 1/2 стакана муки, 3 столовые ложки какао, пекарский порошок. Выпечь как «День». После остывания разрезать пополам.
Крем: 1 стакан отцеженной сметаны, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка какао взбить для коржей «Ночь». Такой же крем сделать, только без какао, для коржей «День». Промазать коржи, чередуя «День» и «Ночь» так, чтобы верхним оказался «День», покрыть белым кремом. Натереть на терке шоколад и посыпать густо одну половину верхнего коржа «Ночь», вторая остаётся белой — «День».
Еще интересные рецепты:
♨ Торт «Розовая мечта»
Тесто: 1 стакан сахара, 2 ст.л. сливочного масла, 2 яйца, 200 г...
♨ Торт «Провинциал»
3 яйца, 1 стакан сахара,, 1/2 банки сгущеного молока, 1 банка сметаны,...
♨ Торт «Прага» (3)
2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, ? банки сгущенки, 1,5...
♨ Торт «Черепаха»
Мука - 2 стакана, яйца - 5 шт., сахар - 2,5 стакана,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Торты
Рецепт "Торт «День и Ночь» (2)" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |