Сливовый мусс
1000 г слив, 750 г сахара, немного молотой корицы, 1 гвоздика, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. коньяка, 1 пакетик ванильного сахара.
Загрузка...
У вымытых слив удалить косточки. Примерно 600 г слив измельчить миксером до пюреобразной консистенции. Остальные сливы разрезать пополам. Пюре и разрезанные пополам сливы смешать с указанными в рецепте продуктами. Массу выложить в крамическую посуду. Кастрюлю закрыть крышкой, поставить в холодную духовку. Варить мусс при 200 град. примрно 3-4 часа, изредка помешавая. Если масса сильно загустет, добавить немного горячей воды.
Еще интересные рецепты:
♨ Желе из ягод
250 г вишен, 250 г малины, 250 г красной или черной смородины,...
♨ Желе из мирабели
750 г мирабели, 20 мл рома, сок одного лимона, 400 г сахара,...
♨ Джем из слив с шоколадом
2,5 кг черных слив, 1,5 кг сахара, 200 г черного шоколада, 200...
♨ Холодный сироп из слив
На 1 кг слив 2 кг сахара. Измельчить сливы, сложить в банку, пересыпать...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из фруктов, ягод и орехов
Рецепт "Сливовый мусс" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |