Томатный соус с грибами
Томатный соус 700 г, масло сливочное 40 г, масло подсолнечное 50 г, грибы белые или шампиньоны 150 г, вино белое 100 г, лук репчатый 200 г, чеснок 3 г, перец горошком 1 г
Загрузка...
Мелко нашинкованный репчатый лук спассеровать, а свежие грибы (белые или шампиньоны) нарезать тонкими ломтиками и поджарить на подсолнечном масле, положить их в горячий томатный соус, влить вино, добавить перец горошком и варить 10-15 минут. В готовый соус добавить мелко нарубленный чеснок и заправить сливочным маслом. Соус подается к филе, лангету, мясным котлетам, биточкам, антрекоту, вареному мясу, а также к блюдам из телятины и домашней птицы.
Мнения о рецепте - внизу страницы! Еще интересные рецепты:
Грибной соус с лукомКрасный соус 800 г, маргарин сливочный 45 г, масло сливочное 30 г,...
Матросский соусБульон рыбный 800 г, мука 40 г, масло сливочное 100 г, морковь...
Соус со свежими грибамиКрасный соус 800 г, грибы белые или шампиньоны 200 г, лук репчатый...
Соус охотничий. Рецепт №1Красный соус 750 г, маргарин сливочный 45 г, масло сливочное 30 г,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Соусы, приправы, подливы
Рецепт "Томатный соус с грибами" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |