Луковый суп
500 г лука, 2 зубчика чеснока, плавленый сырок (лучше с пряностями или луком), 2 ст.л. тертого сыра, соль, перец, сахар.
Загрузка...
Очистите лук, нарежьте ломтиками, залейте небольшим количеством воды и варите 15 мин. Когда лук станет мягким, 1/2 общего количества протрите через сито или измельчите миксером, добавьте в овощной отвар и доведите до кипения. В кипящий суп положите плавленый сырок. Размешивайте, пока сырок не рас-творится. Посолите, поперчите и добавьте сахар. Положите в суп измельченный чеснок и кипятите еще 5 мин. Подавайте на стол очень горячим. Перед подачей посыпьте суп тертым сыром, при желании — гренками.
Еще интересные рецепты:
♨ Йогуртовое мороженое
6 желтков, 3 упаковки натурального йогурта по 250 г, 1/2 чашки сахара,...
♨ Абрикосовое пюре
На 1 кг абрикосов: 250 г сахара, 1 стакан воды Разрежьте зрелые...
♨ Щи с рисом и плавленым сыром
Рис 20 г, щавель и шпинат консервированные по 30 г, лук репчатый...
♨ Рисовый пудинг
250 г смеси весенних овощей, 10 мл (2 ч. ложки) оливкового масла,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Горячие супы
Рецепт "Луковый суп" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |