Бульон с брюссельской капустой
Бульон прозрачный мясной 400 г, брюссельская капуста (кочешки) 100 г.
Загрузка...
Целые крепкие кочешки брюссельской капусты ошпарить в кипятке (2-3 минуты), откинуть и сварить в бульоне до готовности. Готовую капусту хранить в бульоне на мармите. Отпускать бульон так же, как сказано выше.
Еще интересные рецепты:
♨ Суп-пюре из брюквы
Бульон мясной 250 г, брюква 180 г, мука 10 г, масло сливочное...
♨ Бульон с цветной капустой
Бульон мясной или куриный 400 г, капуста цветная 100 г, зелень петрушки...
♨ Бульон из цветной или брюссельской капусты
Бульон мясной, куриный или из дичи 400 г, капуста цветная или брюссельская...
♨ Суп-пюре из цветной капусты
Капуста цветная 75 г, масло сливочное 20 г, мука 20 г, молоко...
Смотреть другие рецепты рубрик: Бульоны
Рецепт "Бульон с брюссельской капустой" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |