Салат из перца
Состав заливки: на 1 л воды 70 г сахара, 35 г соли, 8 г лимонной кислоты.
Загрузка...
Перец вымыть, вырезать семена, снова вымыть, на 2-3 минуты опустить в кипящую воду и сразу же охладить в холодной. Нарезать перец полосками шириной не более 5 мм и плотно уложить в банки по плечики. Заполнить кипящей заливкой и стерилизовать в кипящей воде: поллитровые банки в течение 12-15 мин., двух- и трехлитровые 30-35 минут.
Еще интересные рецепты:
♨ Салат из перца (2)
Заливка: на 1 л воды - 70 г сахара, 35 г соли,...
♨ Лечо
1,3 кг сладкого перца, 1 кг помидоров, 250 г лука, 15-20 г...
♨ Овощной натуральный салат стерилизованный
3 кг квашеной капусты, 50 г красной столовой свеклы, 500 г моркови,...
♨ Паприкаш
9 кг сладкого перца, 3 кг помидоров, 50-60 г зелени петрушки. Состав...
Смотреть другие рецепты рубрик: Перец, Соления, маринады, заготовки
Рецепт "Салат из перца" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |