Картофель, тушеный с сухофруктами
1200 г картофеля, 150 г изюма, 100 г чернослива, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка пшеничной муки, 2 столовые ложки растительного масла (маргарина), 1/4 чайной ложки корицы, соль.
Загрузка...
Картофель нарезать кубиками, положить в кастрюлю, добавить растительное масло или маргарин, пере бранный и промытый изюм, чернослив, сахар, корицу, залить горячей водой так, чтобы она полностью покрыла продукты, и тушить до полуготовности картофеля. Муку спассеровать с жиром до светло-желтого цвета, развести отваром тушеных фруктов или горячей водой, соединить с картофелем и фруктами, добавить соль. Тушить картофель до готовности.
Еще интересные рецепты:
♨ Айрит стью (баранина с картофелем по-ирландски)
Баранина 150 г, картофель 150 г, лук репчатый 80 г, зелень петрушки...
♨ Суп с петрушкой
330—400 г петрушки (зелень), 2 столовые ложки муки, 3—4 столовые ложки масла,...
♨ Брюква, тушеная с медом и орехами
500 г брюквы, 50 г сливочного масла, 3 столовые ложки меда, 50...
♨ Телятина, тушенная в горшочке с черносливом
Телятина 1 кг, картофель 10 шт среднего размера, лук репчатый 3 шт,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Картофель
Рецепт "Картофель, тушеный с сухофруктами" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |