150 г говяжьих косточек, 125 г рыбы, 40 г шпика, 1 луковица, по 100 г свинины и говядины (лучше молодой), 250-300 г курицы, стручок сладкого перца, 1 стакан риса, 2 стакана бульона, 1 помидор, 1 ст.л. отварного зеленого горошка, растительное масло, соль, перец, сок 0,5 лимона, понемногу зелени эстрагона и шафрана.
Читать рецепт »
3 сосиски, 1 кочан капусты, 1 луковица, 1 сладкий перец, 1 помидор, 3 ст.л. томатного соуса, 1-2 зубчика чеснока, соль, черный молотый перец, приправы — по вкусу.
Читать рецепт »
500 г свинины без кости, 1 средняя луковица, 1 стакан кислого молока, 1 стручок сладкого перца, зелень петрушки, 30 г масла, 6 гвоздичек, 1 ч.л. муки, 1 ч.л. порошка карри, 0,5 ч.л. имбиря, 6 зубков чеснока, 2 помидора, 1 ч.л. соли.
Читать рецепт »
0,5 кг куриного фарша, 2 яйца, 1 ст.л. сливочного масла, 20 мл сливок (можно молоко), соль.
Читать рецепт »
400 г спагетти, 200 г морепродуктов (кальмары, маленькие осьминоги), 2 средние репчатые луковицы, 6 ст.л. томатного соуса, 2 зубка чеснока, соль, перец — по вкусу, растительное масло, зелень петрушки.
Читать рецепт »
На 5 картофелин: 2-3 яйца, 50 г сыра, перец, сметана, 10-15 г сливочного масла, чеснок, соль - по вкусу.
Читать рецепт »
800 г филе семги; 2 лайма или лимона; соль, молотый белый перец по вкусу; 400 г помидоров; 4 веточки базилика; 2 ст. л. оливкового масла
Читать рецепт »
2 кг свиной корейки, соль по вкусу, перец черный молотый, 250 г майонеза, 3-5 луковиц, 1 кг картофеля
Читать рецепт »
Капуста белокочанная 1 кочан (1 кг), соус молочный густой 200—250 г, мука пшеничная 2—3 столовые ложки, яйца 2 шт., сухари молотые 7—8 столовых ложек, масло топленое для жаренья 3—4 столовые ложки, масло сливочное для поливки 5 чайных ложек.
Читать рецепт »
Морковь 700—800 г, творог 400 г, манная крупа 100—125 г, молоко 1—1,5 стакана, повидло яблочное 100 г, сахар 1—2 столовые ложки, яйца 1—2 шт., масло или маргарин 2—3 столовые ложки, сухари молотые 1 столовая ложка, сметана 5—6 столовых ложек.
Читать рецепт »
Картофель 1 кг, лук репчатый 2—3 головки, масло топленое 3—4 столовые ложки, сметана 1,5—2 стакана, зелень.
Читать рецепт »
Картофель 800—1000 г, творог 350—375 г, яйца 1—2 шт., масло или маргарин 1 столовая ложка, мука пшеничная 1—1,5 столовой ложки, сухари молотые 5—6 столовых ложек, жир для жаренья и поливки 3—4 столовые ложки, сметана 1 стакан.
Читать рецепт »
Кабачки 1,5 кг, молотые сухари 5 столовых ложек, масло 100 г.
Читать рецепт »
Капуста свежая 2,2 кг, мясной фарш 1,5 кг, рис 150 г, лук репчатый 350 г, маргарин или масло 100 г, соус сметанный 1,3 кг
Читать рецепт »
Анчоусы 15 г, оливковое масло 25 г, бульон 100 г, петрушка 5 г, соль, перец
Читать рецепт »
Антрекот, зелень укропа, чеснок, сыр, лук репчатый, картофель, вермишель, томаты.
Читать рецепт »
1/2 кг говяжьего фарша, лук, чеснок, 1/3 стакана размоченного изюма, куриная грудка, полбанки оливок, 2 стакана кукурузы, 1 ст. л. молока, оливковое масло, сахарная пудра, специи.
Читать рецепт »
Навага (камбала) на 700 г, 3 ст. л. желатина, соль, 2 ст. л. лимонного сока, черный перец горошком, зелень для украшения, 2 ч. л. сахара, 1 ст. л. 3%-го уксуса
Читать рецепт »
3 помидора, 2 луковицы, 300 граммов брокколи, 300 граммов макарон, зелень, чеснок, соль.
Читать рецепт »
1 стакан риса, 200 граммов креветок, 400 граммов куриного филе, 1 сладкий перец, 1 луковица, 100 граммов зелёного горошка, приправа для плова, соль, растительное масло.
Читать рецепт »
200 г филе курицы, 60 г сливочного масла, 3 яйца, морковь, половина стручка сладкого перца, 6 бутонов гвоздики, 2 ст.л. майонеза, соль — по вкусу.
Читать рецепт »
Перец разных цветов, твердый сыр, чеснок, майонез, яйца (столько же, сколько перца), листья салата, зелень.
Читать рецепт »
Картофель, мука, сыр пармезан, чеснок, зелень базилика, орешки кедровые, оливковое масло.
Читать рецепт »
1 кг соленой сельди, 250 г майонеза, 100 г сметаны, 200 г консервированного зеленого горошка, 100 мл белого сухого вина, горчица, зелень, соль, сахар — по вкусу.
Читать рецепт »
Для кнельной массы: 0,5 кг филе пангасиуса, ломтик черствого белого хлеба, 0,5 ст. молока, белок сырого яйца, соль — по вкусу.
Читать рецепт »
700 г любой рыбы, 1-2 средних луковицы, 1/2 ст. майонеза, соль, перец - по вкусу.
Читать рецепт »
500 г спагетти или любых макарон; 200 г филе любой красной рыбы; 200 г креветок; 100 г тертого сыра; растительное масло; соль; перец
Для соуса: З ст. л. сметаны; 2 ст. л. майонеза; 2 зубчика чеснока; 1 стакан овощного бульона из кубика; зелень укропа и петрушки: 1 ст. л. сухого белого вина; соль, перец по вкусу
Читать рецепт »
1 кг картофеля (по возможности круглые картофелины одинаковой величины); 50 г сливочного масла; 100 г твердого сыра; соль, перец по вкусу; растительное масло для жарки
Читать рецепт »
1 горбуша; 1 лимон; 3 свежих помидора; 2-3 зубчика чеснока; 200 г сыра твердых сортов; 200 г майонеза; зелень укропа; растительное масло для жарки; соль, перец по вкусу
Читать рецепт »
600 г колец кальмара; 3 луковицы; 200 г консервированной кукурузы; 500 г шампиньонов; 150 г тертого сыра; соль; специи; растительное масло
Читать рецепт »
0,5 кг рыбного филе; 100 мл молока; 3 яйца: 1 луковица: 5 ст. л. сливочного масла: 2 ст. л. панировочных сухарей; зеленый лук; петрушка; растит, масло; молотый черный перец; соль
Читать рецепт »
500 г говядины, 1 луковица (большая), 1 болгарский перец (зеленый или красный), 2 помидора, 1 ч.л. сухого бульона порошком, 2 ст.л. коричневого порошка для соуса, 50 мл красного сухого вина, 1/2 ст.л. порошка паприки
Читать рецепт »
400 г куриной грудки, 1 пучок зеленого лука, 1 стручок желтого перца, 2 дольки чеснока, 2 помидора, 3 ст. л. растительного масла, 1/2 стакана куриного бульона, 1/2 л воды, 1 стручок перца чили, 1 ст. л. изюма, 1 стакан длиннозернистого риса, 1 ст. л. измельченных орехов, щепотка шафрана, 1/2 пучка зелени петрушки, 200 г несладкого йогурта; молотый тмин, перец, соль по вкусу.
Читать рецепт »
1 кг картофеля, 200 г ветчины, 1 ст. сметаны, сливочное масло для смазывания формы, панировочные сухари для посыпки; перец, соль по вкусу.
Читать рецепт »
1 большая курица, 2 ст. л. растительного масла, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 1 красная луковица, 1,5 ст. л. сливочного масла, 1 головка чеснока, 1/2 ст. бульона; перец, соль по вкусу.
Для соуса: 1/2 ст. сметаны, 1 ст. л. готовой горчицы, 1 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, ломтики батона для подачи; перец, соль по вкусу.
Читать рецепт »
600 г мяса, 80 г жира, 80 г репчатого лука, 600 г молодой фасоли, 160 г томатов или 15 г томата-пюре, 20 г муки, красный молотый перец, петрушка, соль.
Читать рецепт »
500 г зеленого горошка, 50 г сливочного масла или маргарина, 250 г колбасы, 100 г лука, зелень сельдерея или петрушки, соль.
Читать рецепт »
500 г фасоли, 250 г сметаны, 5—6 зубков чеснока, укроп, соль.
Читать рецепт »
500 г горошка, 60 г сливочного масла, 6 яиц, 200 г красных томатов, черный молотый перец, зелень петрушки, соль.
Читать рецепт »
500 г вареной свеклы, 2 желтка сваренных вкрутую яиц, 1 чайная ложка горчицы, 100 г сметаны, клюквенный сок, соль, сахар, зелень.
Читать рецепт »
500 г брюквы, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 1/2 стакана молока, 50 г тертого сыра.
Читать рецепт »
500 г брюквы, 50 г сливочного масла, 3 столовые ложки меда, 50 г орехов.
Читать рецепт »
Тыква 500 г, морковь 500 г, 2-3 яйца, 1,5-2 стакана блинной муки
Читать рецепт »
Перец, рис, мясной или овощной (морковь с луком) фарш, сметанный соус, бульон или томатный соус для заливки
Читать рецепт »
Патиссоны 1/2 кг, мясо (говядина или свинина) 200 г, соль по вкусу, перец молотый черный, зелень
Читать рецепт »
Брюссельская капуста, масло, молочный соус, томатная паста, сыр - все по вкусу
Читать рецепт »
500 г щавеля, 1/2 стакана молока, по 1 столовой ложке сливочного масла и муки, 1-2 яичных желтка, соль по вкусу.
Читать рецепт »
1,5 кг спаржи. 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сухарей, соль по вкусу.
Читать рецепт »
800 г лебеды, 40 г масла, 1/4 л молока, 30 г муки, зубок чеснока, соль по вкусу.
Читать рецепт »
500 г корнеплодов овсяного корня, 4 яйца, 1/2 стакана молока, 50 г масла или жира, соль по вкусу.
Читать рецепт »
Вы просматриваете архив рецептов рубрики Вторые блюда, Гарниры.
| все о кровле: титан-цинк, медные водостоки, сланец, цинк-титан | ||
|
| ||