Апельсиновый напиток
6 апельсинов, 3 л киптяка, 2 кг сахара, 6 ч.л. лимонной кислоты.
Загрузка...
Мелко нарезать апельсиновую кожуру, залить кипятком. Через сутки кожуру вынуть из воды, пропустить через мясорубку и снова опустить в подогретую воду. Настаивать сутки. После чего процедить через марлю, сложенную в несколько слоев, подогреть и растворить в настое сахар. Когда сироп остынет, добавить в него лимонную кислоту, размешать и разлить в бутылки. Сироп получится очень концентрированным, потом его разводят по вкусу охлажденной газированной или минеральной водой.
Еще интересные рецепты:
♨ Соус из шиповника
Шиповник (целые плоды) 60 г или порошок шиповника 30 г, вода 900...
♨ Морковный квас
На 1 кг моркови: сахар 400—600 г, дрожжи 20—30 г, гвоздика 4—5...
♨ Вишневка из черноплодной рябины
На 3 кг ягод: 2,5 л кипяченой горячей воды, 1 ст.л. лимонной...
♨ Вишневый сироп
На 1 л сока 1,5 кг сахара, 2 г лимонной кислоты Взять...
Смотреть другие рецепты рубрик: Безалк. коктейли
Рецепт "Апельсиновый напиток" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |