Ржаные лепешки
Маргарин 125 г., мед 2 ст. л., сода 1 ч. л., мука ржаная 3-4 стакана, яйцо 1 шт.
Размягченный (но не растопленный) маргарин растереть деревянной ложкой с небольшим количеством муки в которую подмешана сода, вбить яйцо, растереть, добавить мед и снова растереть. Затем добавлять муку, пока тесто не станет достаточно густым, чтобы из него можно было лепить лепешки. Скатать тесто в «колбаску», разделить на одинаковые кусочки, из них сделать лепешки и уложить на противень. Выпекать при температуре 180-200 градусов примерно 20 минут. Готовность определить лучиной. Готовые лепешки сложить в сухую эмалированую кастрюлю, накрыть и дать им немного остыть.
Еще интересные рецепты:
♨ Торт “Снежная горка”
Тесто: сметана 1/2 стакана, масло сливочное 100 г., сахар 1/2 стакана, яйцо...
♨ Хлеб домашний
100 г дрожжей с солью, 3 литра кипяченого молока (чтоб было холодное),...
♨ Дзяд
4 стакана воды, 3/4 стакана жидких дрожжей, 7,5 стаканов муки, 1 ст.л....
♨ Медовик
Мед 250 г., сахар 3/4 стакана, яйца 2 шт., орехи 1/2 стакана,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Пироги, рулеты, блины
Рецепт "Ржаные лепешки" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |