Тимьян (чабрец)
Не только придает особый вкус еде, но и улучшает пищеварение. Именно поэтому рекомендуется добавлять тимьян в блюда из баранины и свинины. Его используют и при варке жирной рыбы.
Загрузка...
В тимьяне содержится эфирное масло с сильным запахом. Его используют при изготовлении многих лекарств. Тимьян хорошо использовать при сочетании с перцем, это усиливает его аромат.
Еще интересные рецепты:
♨ Какие бывают пряности
Лавровый лист в сушеном виде применяют при изготовлении овощных маринадов и обеденных...
♨ Тмин
Часто используется в еврейской и центрально-европейской кухне. Его добавляют в хлеб, колбасы,...
♨ Корица
Обладает приятным сладковатым пряным запахом. Идеально подходит как для сладких, так и...
♨ Цукаты из айвы и кабачков (или тыквы)
На 600 г айвы: 400 г тыквы или кабачков, 1,3 кг сахара,...
Смотреть другие рецепты рубрик: О продуктах
"Тимьян (чабрец)" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |