Суп-пюре из желтой чечевицы
Чечевица 70 г, лук репчатый 10 г, лук-порей 10 г, морковь 10 г, петрушка 5 г, мука 10 г, масло сливочное 10 г, молоко 75 г, яйца (желтки) 1/8 шт., гвоздика.
Загрузка...
Суп-пюре из желтой чечевицы приготовить и подать так же, как суп-пюре из фасоли. Лук репчатый спассеровать и сварить в супе. Суп-пюре из чечевицы можно готовить на бульоне, в котором варились копчености (свиная копченая грудинка и др.) или ветчинные кости.
Еще интересные рецепты:
♨ Пюре из белой фасоли к котлетам
400 г фасоли, соль, масло сливочное Фасоли готовится аналогично рецепту «Белая фасоль для...
♨ Баклажаны кружками, в томатном соусе
Соотношение продуктов: баклажаны 60-65%, томатный соус 40-35% На банку 1л: баклажаны обжаренные...
♨ Перловый суп
Крупа перловая 50 г, морковь 20 г, петрушка 5 г, сельдерей 5...
♨ Рисовый суп
Рис 50 г, морковь 20 г, петрушка 5 г, лук репчатый 20...
Смотреть другие рецепты рубрик: Супы-пюре
Рецепт "Суп-пюре из желтой чечевицы" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |