Суп-крем из помидоров и яблок
Молоко 150 г, бульон 350 г, помидоры 75 г, яблоки 75 г, мука 15 г, масло сливочное 15 г, рис 10 г, сливки 50 г, паприка 0,5 г.
Загрузка...
Помидоры и яблоки, очищенные от кожицы и семенных коробочек, нарезать, слегка посолить, посыпать паприкой и припустить с маслом в собственном соку. Отдельно приготовить молочный соус. Заправить суп, как описано выше. Для гарнира отварить рис в бульоне и хранить до отпуска на мармите.
Мнения о рецепте - внизу страницы! Еще интересные рецепты:
Суп-пюре из кабачковБульон мясной или костный 350 г, кабачки 130 г, лук-порей 20 г,...
Овощной фермерский бульонБульон мясной или куриный 400 г, морковь 30 г, репа 20 г,...
Суп пюре из моркови на белом соусеБульон мясной или костный 350 г, морковь 160 г, мука 10 г,...
Мясной соус к спагеттиЛук, чеснок (мелко нарезанные, по вкусу),соль, перец, томаты в собственном соку. Фарш выкладывается...
Смотреть другие рецепты рубрик: Супы-пюре
Рецепт "Суп-крем из помидоров и яблок" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |