Рубрики: Супы-пюре, Хлебные супы

Хлебный суп-пюре

Хлеб ржаной 200 г, вода 1 л, мука 25 г, масло сливочное 40 г, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу.



Загрузка...


Хлеб нарезать мелкими кусочками, обжарить на сливочном масле, сложить в кастрюлю и залить кипятком, сварить до мягкости. Затем жидкость слить, а хлеб протереть через сито. Пшеничную муку слегка поджарить на сливочном масле, соединить с протертым хлебом, жидкостью и прокипятить. В суп положить масло, сметану, соль и прогреть, но не кипятить. При подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.


♨ Мнения о рецепте - внизу страницы! ♨



Еще интересные рецепты:


♨ Суп с рублеными яйцами
Хлеб ржаной 200 г, бульон 1 л, масло сливочное 40 г, яйца...

♨ Баклажаны с мясом
Баклажаны, помидоры, мясо, лук, соль, перец, масло для обжарки, зелень петрушки, сельдерея,...

♨ Суп пюре из хлебных корок с зеленым горошком
Корки пшеничного хлеба 200 г, вода 1,5 л, зеленый горошек 200 г,...

♨ Сборная мясная солянка. Рецепт №3
Мясо (говядина) 600 г, телятина 400 г, ветчина вареная 200 г, томат...



Смотреть другие рецепты рубрик: Супы-пюре, Хлебные супы



Рецепт "Хлебный суп-пюре" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты

ВЕРНУТЬСЯ НА ГЛАВНУЮ

Оставить своё мнение