Компот из лесной земляники
На 1 кг ягод 250-300 г сахара и по 1 г лимонной кислоты на каждую банку
Загрузка...
Землянику очистить от плодоножек и чашелистиков, быстро вымыть и уложить в эмалированную посуду слоями, пересыпая сахарным песком. Оставить на 5-6 часов до появления сока. Затем переложить в пол-литровые банки, добавляя в каждую лимонную кислоту. Прогревать банки при температуре 85 градусов: пол-литровые в течение 10 минут, в кипящей воде — 3-4 минуты.
Еще интересные рецепты:
♨ Смородиновый компот. Рецепт №3
На 1 кг ягод 400-500 г песка Наполнить банки ягодами, пересыпая их сахарным...
♨ Брусничный компот
Для сиропа: на 1 л воды 300-400 г сахара, 5-6 ломтиков лимона...
♨ Малина в соке красной смородины
Уложенные в банки ягоды залить сахарным сиропом, приготовленным из 1 л сока...
♨ Компот из смородины. Рецепт №3
Поллитровые банки заполнить ягодами, пересыпая послойно сахарным песком и осторожно постукивая ими...
Смотреть другие рецепты рубрик: Компоты
Рецепт "Компот из лесной земляники" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |