Брусничный компот
Для сиропа: на 1 л воды 300-400 г сахара, 5-6 ломтиков лимона
Загрузка...
Отобрать ягоды полной спелости, вымыть, бланшировать в кипящей воде 2 минуты с последующим охлаждением холодной водой, переложить в банки и залить сахарным сиропом. Прогревать банки при температуре 85 градусов: пол-литровые — 10 минут, литровые — 15 минут, а в кипящей воде — 3 и 5 минут.
Еще интересные рецепты:
♨ Малина в соке красной смородины
Уложенные в банки ягоды залить сахарным сиропом, приготовленным из 1 л сока...
♨ Компот из смородины
Ягоды смородины, сахарный сироп (350-400 г сахара на 1 л воды) Отобранные крупные...
♨ Компот из лесной земляники
На 1 кг ягод 250-300 г сахара и по 1 г лимонной...
♨ Вишневый компот. Рецепт №2
Для сиропа: на 1 л воды 200-400 г сахара Из промытых вишен...
Смотреть другие рецепты рубрик: Компоты
Рецепт "Брусничный компот" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |