Вишневый сок с повидлом
1 кг вишни (без косточек), 150г сахара.
Загрузка...
Вишню залить небольшим количеством воды, поставить на огонь и нагревать, не доводя до кипения, положив сверху гнет. Когда ягоды станут мягкими, отжать сок, разлив его в бутылки, которые тут же закрыть. Оставшуюся горячую массу варить с момента закипания еще 5-8 мин. Добавить сахар и, помешивая, продержать на слабом огне 25-30 мин. Расфасовать горячим в теплые банки, остудить. Посыпать сверху сахарной пудрой и закрыть пергаментом.
Еще интересные рецепты:
♨ Мармелад из персиков
На 1 кг плодов: 1 стакан воды и 1,2 кг сахара Очищенные...
♨ Джем персиковый
На 1 кг плодов: 1 стакан воды, 1,5 кг сахара, 1/2 лимона...
♨ Маринованные грибы
На 1 литровую банку: 2 столовые ложки сахара, чуть меньше 1/2 л...
♨ Пастила абрикосовая по-словацки
1 кг абрикосового пюре, 150 г сахара. Из перезревших абрикосов приготовить пюре и...
Смотреть другие рецепты рубрик: Варенья
Рецепт "Вишневый сок с повидлом" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |