Рецепты: Варенья


Варенье из вишни с соком красной смородины

1 кг вишни без косточек, 800 г сахара, стакан сока красной смородины.

Читать рецепт полностью »

Виноградно-вишневое ассорти

1 кг ягод вишни и винограда в равных пропорциях, 500 мл воды и 700 г сахара, щепотку ванилина.

Читать рецепт полностью »

Варенье из лесных ягод

1 кг малины, 200 г черники или голубики 2,5 кг сахара, 2,25 стакана воды.

Читать рецепт полностью »


Варенье из черники с земляникой

1 кг черники, 0,5 кг земляники, 1,5-2 кг сахара, 400 мл воды.

Читать рецепт полностью »


Бруснично-яблочное варенье

1 кг брусники, 1 кг яблок, 1 кг сахара

Читать рецепт полностью »

Варенье из черноплодной рябины

100 листьев вишни; 1 кг черноплодной рябины; 1 кг сахара.

Читать рецепт полностью »

Джем из слив с шоколадом

2,5 кг черных слив, 1,5 кг сахара, 200 г черного шоколада, 200 г слив масла; 2 стакана воды

Читать рецепт полностью »

Яблочный джем

3 кг яблок, 1 стакан воды, 3 кг сахара

Читать рецепт полностью »

Рябиновое варенье

1 кг рябины; 500 г меда; 1 кг сахара; 500 г кислых яблок; 2 стакана кипяченой воды; 3 ст. л. сока лимона; 1/4 ч. л. ванильного сахара

Читать рецепт полностью »

«Солнечное» варенье

2 кг спелых абрикосов
Для сиропа: 2 кг сахара; 100 мл воды

Читать рецепт полностью »

Варенье из арбузных корок и лимона

5 кг арбузных корок, 1/2 кг сахара, 1/2 лимона, 50 мл воды

Читать рецепт полностью »

Варенье из кабачков

5 кг кабачков; 5 больших лимонов; 3 кг сахара

Читать рецепт полностью »

Варенье из крыжовника с орехами

1 кг крыжовника, 1,5 кг сахара, 1,5 стакана воды, 1 стакан измельченных ядер грецких орехов.

Читать рецепт полностью »

Варенье на веточках

Кисти смородины, 1 стакан воды, 1,5 кг сахара.

Читать рецепт полностью »

Варенье из облепихи

Облепиха плоды 1 кг, вода, сахар

Читать рецепт полностью »

Варенье из персиков и апельсинов

Персики 1,5 кг, 6 апельсинов, вода, сахар 1300 г,

Читать рецепт полностью »

Фейхоа в сахаре

На 1 кг плодов: 1-2 кг сахара

Читать рецепт полностью »

Засахаренные зеленые помидоры

1 кг зеленых помидоров;
Первый раствор: 0,6 л воды, 0,15 л 8%-ного уксуса;
Второй раствор: 2 кг сахарного песка, 1,5 л воды, кусочек палочки корицы, 2 гвоздики, кусочек стручка ванили

Читать рецепт полностью »

Черная смородина с сахаром

На 1 кг ягод: 2 кг сахара

Читать рецепт полностью »

Красная смородина с сахаром

На 1 кг ягод: 2 кг сахара

Читать рецепт полностью »

Засахаренная дыня

1 кг очищенной зрелой дыни;
Первый раствор: 0,6 л воды, 0,15 л 8%-ного уксуса;
Второй раствор: 2 кг сахарного песка, 1,5 л воды, кусочек палочки корицы, 2 гвоздики, кусок стручка ванили

Читать рецепт полностью »

Лимонные дольки в сахаре

На 1 кг лимонных долек: 1 кг сахара

Читать рецепт полностью »

Красная и черная смородина в сахаре

На 500 ягод: 500 г сахарной пудры, белок 1 яйца

Читать рецепт полностью »

Клюква в сахаре

На 500 г клюквы: 500 г сахарной пудры, белок 1 яйца

Читать рецепт полностью »

Лесная земляника в сахаре

На 1/2-литровую банку земляники: 1 стакан сахарного песка

Читать рецепт полностью »
1 / 6123...»»