Соус сырный (2)
Сыр, сливочное масло, коняк.
Загрузка...
Взять на две части сыра (мягкого и острого — рокфор, пикантный) одну часть сливочного масла, добавить коньяк (на 100 г сыра — пару-тройку чайных ложечек, а вообще — по вкусу). Оставить масло, чтобы оно размякло. Сыр натереть на мелкой терке, перемешать, добавить коньяку и взбивать, пока масса не побелеет и не увеличится в объеме раза в полтора-два. Получившееся нечто можно и на булку намазать, а можно и галетки испечь и ими просто зачерпывать сколько хочется.
Еще интересные рецепты:
♨ Салат из клюквы и моркови
2 моркови, 1/2 стакана клюквы, 1 яблоко, 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л....
♨ Торт «Лошадиные Грезы»
500 г овсяного печенья, 200 г сливочного масла, 1/2 чашки сахарного песка,...
♨ Оладьи из моркови и яблок
Морковь 400 г, 3 ст. ложки кефира, 2 ст. ложки манной крупы,...
♨ Фаршированный батон к шашлыку
300 г сыра, 250-300 г майонеза, 2 французских батона, петрушка, укроп, 1...
Смотреть другие рецепты рубрик: Соусы, приправы, подливы
Рецепт "Соус сырный (2)" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |