Рубрики: Из рыбы, Немецкая (германская)

Селедка по-гамбургски

Сельдь, лавровый лист, перец, растительное или оливковое масло, уксус, петрушка, маслины



Загрузка...


Взять селёдку, залить водой, вымачивать 24 часа, стянуть кожицу, отрезать голову и хвост, распластать, вытянуть хребтовую кость, смазать свежей горчицей. Затем завернуть каждую половинку селёдки в трубочку, уложить в банку, с лавровым листом, перцем и растительным (оливковым, прованским) маслом. Подавая на стол, уложить трубочки на продолговатое селёдочное блюдо, окропить уксусом, маслом, украсить петрушкой, положить 5-6 солёных маслин.


♨ Мнения о рецепте - внизу страницы! ♨



Еще интересные рецепты:


♨ Грузди соленые
На ведро груздей 2 стакана соли, лук, перец, лавровый лист, укроп, капустный...

♨ Котлеты из мозгов по-новгородски
Мозги из двух телячьих голов, уксус, черный перец, красный перец, лавровый лист,...

♨ Соус с зеленью и свежими огурцами
Уксус 3%-ный 200 г, масло растительное 50 г, горчица 10 г, огурцы...

♨ Белые грибы, боровики маринованные
Грибы, уксус, лавровый лист, черный перец, соль Белые грибы опустить в рассол и...



Смотреть другие рецепты рубрик: Из рыбы, Немецкая (германская)



Рецепт "Селедка по-гамбургски" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты

ВЕРНУТЬСЯ НА ГЛАВНУЮ

Оставить своё мнение