Омлет с селедкой
Мука 250 г, 4 небольших селедки, поллитра молока, пара яиц, жир, петрушка (зелень), приправа мускатный орех.
Читать рецепт полностью »Мука 250 г, 4 небольших селедки, поллитра молока, пара яиц, жир, петрушка (зелень), приправа мускатный орех.
Читать рецепт полностью »Рыба 800 г (филе), красное вино 1 чашка, лук репчатый 2 головки, лимонный сок, сахар, соль, крахмал 2 ч.л., жир ветчины 75 г, пряности по вкусу.
Читать рецепт полностью »Мясо индейки (лучше с бедра), сыр твердый, яйцо сырое куриное, пшеничная мука, масло для обжаривания, панировка (например, сухари), приправы — перец молотый, чеснок рубленый по вкусу, соль.
Читать рецепт полностью »500 г смешанного фарша, 1 большая луковица, 1 пучок свежей петрушки, 1 яйцо, 1 ст.л. панировочных сухарей, 4 ст.л. молока, соль, молотый перец по вкусу
Читать рецепт полностью »Зайчатина 2 кг, морковь 50 г, лук репчатый 100 г, сало-шпик 200 г, яблоки 120 г, сметана 500 г, масло сливочное 60 г, жир свиной 100 г, уксус 50 г, печень гусиная 80 г, желе из красной смородины 40 г, пюре картофельное 1 кг, капуста краснокочанная тушеная 500 г, сахар, перец, соль.
Читать рецепт полностью »200 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 1,5 яйца, 200 г муки, 3-4 капли лимонного масла или сока, цедра 1/2 лимона, 1/4 стакана тертого миндаля
Читать рецепт полностью »500 г муки, 1,25 стакана молока, щепотка шафрана, ром, 1/3 стакана сметаны, 1-2 ст. л. дрожжей, 100 г масла, 1 яйцо, 1/3 стакана сахара, 1/2 стакана коринки, 1/2 стакана изюма, кардамон
Читать рецепт полностью »1,5-1,6 кг муки, 1,2 кг сахара, 50 яиц, 900 г масла, 50 г горького миндаля, 6-7 г кардамона, 6-7 г мускатного цвета, 1,5 г гвоздики, 1,5 г корицы, цедра 3 апельсинов
Читать рецепт полностью »Сельдь, лавровый лист, перец, растительное или оливковое масло, уксус, петрушка, маслины
Читать рецепт полностью »Купаты (сырые колбаски), жир, для гарнира — соус ткемали и зелень
Читать рецепт полностью »400 г ветчины, 200 г куриного филе (или филе рябчика), 200 г шпика, 1 целое яйцо, 2 яичных желтка, щепотка перца, мускатный орех, соль, 1/2 стакана малаги или рома
Читать рецепт полностью »200 г гороха, 3/4 моркови, 3-4 земляных груш, 100 г спаржи, 6-12 сморчков, 2-3 головки цветной капусты, зеленые бобы, 200 г сливочного масла, 24 рака, 2 ложки бульона;
для фарша: 3-4 яйца, 1 тертая булка, 200 г сливочного масла, соль, 1 ч.л. сахара, мускатный орех;
для соуса: 1 ложка мучной поджарки, бульон, зелень петрушки
600 г моркови, горох, 1 ложка масла, 100 г ветчины, зеленый лук, петрушка, укроп, 1 ложка мучной поджарки, сахар, гренки
Читать рецепт полностью »Хлеб пшеничный белый 200 г, колбаса 200 г, мука 10 г, манная крупа 25 г, шпинат 100 г или корень сельдерея 20 г, лук репчатый 50 г, соль, перец, яйца 2 шт., шпик 50 г, корень петрушки.
Читать рецепт полностью »Хлеб пшеничный 200 г, ревень 500 г, вода 2 л, сахар 100 г, яйца 2 шт., сметана или простокваша 250 г, фрукты свежие (клубника, вишня, абрикосы), сахар ванильный, корица, гвоздика.
Читать рецепт полностью »Хлеб пшеничный 200 г, яйца 1/2 шт., масло сливочное 20 г, сыр 50 г, соль по вкусу, бульон 1 л, зелень петрушки 5 г.
Читать рецепт полностью »Яйца 5 шт., сыр 200 г., горчица 1 ст. л., соль, перец черный, растительное масло 300 г.
Читать рецепт полностью »Грибы 250 г, сливочное масло 30 г, 1 луковица, 1 ст. л. муки, 0,5 кг помидоров, соль по вкусу, рубленая зелень, молотый черный перец
Читать рецепт полностью »Свинина 0.5 кг, помидоры 2-3 шт., перец болгарский по 1 шт. трех основных цветов, морковь 1 шт., лук репчатый 1 крупная или 2 мелких головки, сыр 150-200 г., сметана 250 г., пиво темное 1 стакан, соль, перец.
Читать рецепт полностью »2 селедки, 1/2 батона, 1 луковица среднего размера, 1-2 зеленых яблока, масло подсолнечное, уксус, яйцо
Читать рецепт полностью »Тесто: 250 г муки, 250 г светлого пива, 1 чайная ложка соли, 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла.
Читать рецепт полностью »Для теста: 150 г масла, 100 г сахара, 3 яйца, 125 г овсяных хлопьев, 50 г муки, 1/2 ч.л. ванилина, щепотка соли, соды.
Для начинки: 750 г яблок, 1 лимон, 100 г грецких орехов, 2 ст.л. сахарной пудры, 5 ст.л. варенья.
Курица крупная 1 шт., лапша 100 гр., лук репчатый 1 шт., печень 100 гр., грибы консервированые 1 баночка (маленькая) или грибы свежие 100 гp., сыр мягкий 1 столовая ложка, базилик, мускат.
Читать рецепт полностью »Зеленый лук, 2 моркови, 400 г репчатого лука, филе сельди, сливочное масло, 900 г картофеля, соль, панировочные сухари, 200 мл смеси сметаны с майонезом.
Читать рецепт полностью »