Омлет с малиновым вареньем
На 6 персон: 12 яиц, 4 ложки сахара-песка, цедры с 1/2 лимона, 2 зерен кардамона, 50 г (1 полную столовую ложку) масла, 1/2 банки густого варенья.
Загрузка...
Взбить 6 желтков с 2 ложками сахара, всыпать цедру (кардамон), положить 6 взбитых белков, смешать и поджарить в печи на масле. Через 8 минут снять с печи, омлет опрокинуть на блюдо и положить 1/2 банки густого варенья. Омлет свернуть в трубку. Подобным образом приготовить и другие 6 яиц, свернуть омлет в новую трубку. Обе трубки подогреть в печи, положить на блюдо, разрезать на 12 порций наискось, посыпать сахаром.
Еще интересные рецепты:
♨ Омлет с горошком
Зеленый горошек 250 г, бульон прозрачный 100 г, яйца 5 шт., масло...
♨ Омлет с томатом
Томатная паста 150 г, бульон мясной 200 г, яйца 5 шт., масло...
♨ Омлет с курицей
Куриное пюре 120 г, соус белый или бешамель 100 г, сливки 120...
♨ Омлет натуральный
На 10 порций: яйца целые 5 шт., молоко 250 г, масло сливочное...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из яиц
Рецепт "Омлет с малиновым вареньем" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |