Омлет с красной икрой. Рецепт от Igor Braginsky
Яйца свежие 2-3 штуки, молоко 3% жирности 50 г, икра красная зернистая американских сортов или любых других 25 г, соль и перец по вкусу
На разогретую тонкостенную сковороду выливаем - взбитую яично-молочно-икровую смесь ( предварительно смазанную растительным маслом ). Жарим омлет на сильном огне в течении 5 минут. В конце приготовления закрываем сковороду стеклянной крышкой и ставим на медленный огонь; и продолжаем запекать омлет еще пару минут. Посыпать солью и перцем. Подаем со взбитыми сливками.
Еще интересные рецепты:
♨ Яичница с луком
Яйцо 6 шт., лук репчатый 60 г, масло растительное 20 г, коренья...
♨ Торт «Домашний»
2 яйца, 200 г сахара, 200 г сметаны, 2 столовых ложки крахмала,...
♨ Омлет с сыром и зеленым горошком
Яйцо 2 шт., сыр 50 г, молоко 80 г, консервированный зеленый горошек...
♨ Рулет из курицы
1 курица, 3 яйца, 1 головка чеснока. Курицу промыть, вынуть внутренности. Разрезать пополам....
Смотреть другие рецепты рубрик: Из яиц
Рецепт "Омлет с красной икрой. Рецепт от Igor Braginsky" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |