Рулет из курицы
1 курица, 3 яйца, 1 головка чеснока.
Загрузка...
Курицу промыть, вынуть внутренности. Разрезать пополам. Аккуратно отделить мясо от костей, стараясь не повредить кожу, снимая мясо с ножек и крылышек «чулком». Мясо посолить, поперчить и обложить дольками чеснока. Яйца взбить, посолить. Эту смесь вылить на смазанную маслом, хорошо разогретую сковороду, закрыть крышкой. Готовый омлет выложить на мясо курицы. Скрутить рулетом, закрепить нитками и сварить в подсоленной воде вместе с костями. Готовый рулет охладить, снять нитки и, нарезав, подавать на стол.
Еще интересные рецепты:
♨ Омлет с красной икрой. Рецепт от Igor Braginsky
Яйца свежие 2-3 штуки, молоко 3% жирности 50 г, икра красная зернистая...
♨ Пирог с сыром
200 г теста, 1/4 л молока, 125г сливок, 125 г твердого сыра,...
♨ Омлет натуральный
На 10 порций: яйца целые 5 шт., молоко 250 г, масло сливочное...
♨ Яичница с печенью
300 г печени любой птицы, 8 яиц, 2 луковицы, 4 гриба, 3...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из птицы
Рецепт "Рулет из курицы" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |