Высокая баба на желтках
На 12 персон: 800 г муки (3 стакана), 2 стакана сахара, 2 стакана сливочного масла, 6 стаканов яичных желтков, 1 стакан густых дрожжей
Загрузка...
6 стаканов желтков и 2 стакана сахара выбить добела, влить 2 стакана сливочного масла, мешать 30 минут, всыпать 3 стакана муки, влить 1 стакан густых дрожжей, мешать в течение ещё 30 минут, посыпать слегка мукой, дать подняться, ещё раз взбить лопаточкой, залить в форму, дать подняться, поставить в печь или духовку. Эта баба рассчитана на 12 персон. На 6 персон взять 24 шт. яиц, т.е. 2 стакана желтков, 2/3 стакана сахара, 2/3 стакана топлёного сливочного масла, 1/3 стакана дрожжей, 1 стакан муки. xamsterdam.nl
Еще интересные рецепты:
♨ Баба заварная
800 г муки, 3 стакана молока, 6 стаканов желтков, 400 г сахара,...
♨ Баба шафранная заварная
3,75 стакана муки, 1,5 стакана молока, 1 стакан густых дрожжей, 6 стаканов...
♨ Баба прозрачная
3 стакана желтков, 1 стакан молока, 3 стакана муки, 3 ложки густых...
♨ Баба польская заварная
16 стаканов муки, 3 стакана молока, 3/4 стакана густых дрожжей, 60 желтков,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Печенья, пряники, вафли
Рецепт "Высокая баба на желтках" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |