Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

6 стаканов желтков, 6 ст.л. сахара, 6 чашек муки, 6 ст.л. дрожжей, 2 чашки теплого сливочного масла, 10 белков, ваниль или корица для вкуса.

6 стаканов желтков взбить, всыпать 6 столовых ложек сахара, растереть добела, всыпать 6 чашек муки, 6 столовых ложек дрожжей, размешать и дать подняться. Влить 2 чашки теплого сливочного масла и пенцы из 10 белков, добавить горсточку ванили (корицы), выбить тесто, наполнить 1/3 формы и когда поднимется — вставить в печь на 1 час.