Корейская морковь (1)
Морковь — 1 кг лук — 0,5 кг остальные продукты — по вкусу.
Загрузка...
Натереть морковь тонкими и длинными полосками, посыпать солью, красным перцем и сахаром.
Накрыть крышкой. Мелко порезать лук, пассеровать в растительном масле до прозрачности. Выложить лук на морковь, перемешать, добавить соевый соус, уксус. Есть охлажденной.
При желании можно сделать массу вариаций. К примеру добавить в блюдо мясо, кальмаров или баклажаны. Для этого порезать избранный продукт тонкими полосками и поджарить его вместе с луком.
Еще интересные рецепты:
♨ Крабовые ленточки
Лук, морковь, крабовые палочки, соевый соус, кубик грибного бульона, соль, растительное масло На...
♨ Лапша «Ло Мин»
Лапша 250-300 г., лук 1-2 шт., грибы 150-200 г., сладкий перец 1-2...
♨ Корейская морковка (2)
Морковь 1 кг, чеснок 100 г., растительное масло 100 г., уксусная эссенция...
♨ Форшмак. Рецепт от Belochka
2 селедки, 1/2 батона, 1 луковица среднего размера, 1-2 зеленых яблока, масло...
Смотреть другие рецепты рубрик: Корейская, Морковь
Рецепт "Корейская морковь (1)" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |
Самое главное в этом салате — это помять морковку как следует руками. Не жалейте на это ни сил, ни времени. Увидите, как вкусно будет!
Мой рецепт — такой же как на Женской логике.
Но вот резать приходится руками.