Капуста, припущенная с яблоками
850 г белокочанной капусты, 400 г яблок, 60 г сметаны, 20 г сахара, 40 г сливочного масла, специи.
Загрузка...
Капусту шинкуют соломкой и при слабом кипении припускают в закрытой посуде с небольшим количеством жира и воды или бульона. На 1 кг овощей следует в среднем брать 0,2 л воды или бульона и от 20 до 50 г жира. В капусту кладут сметану, сахар, соль, яблоки, нарезанные дольками (без семян и сердцевины), и доводят до готовности.
Еще интересные рецепты:
♨ Суп с савойской капустой и мясом
Мясо говяжье 60 г, кости 150 г, капуста савойская 80 г, морковь...
♨ Приготовление костного бульона
Для приготовления костного бульона используют кости, получаемые при кулинарной разделке скота, а...
♨ Как готовить блюда из мидий
Мороженые мидии необходимо подготовить: после размораживания хорошо промыть в холодной воде, затем...
♨ Курица в горчичном соусе
1 курица, 1 столовая ложка растительного масла, 2-3 столовые ложки сливочного масла...
Смотреть другие рецепты рубрик: Капуста
Рецепт "Капуста, припущенная с яблоками" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |