Дзяу (жареная свинина по-корейски)
Свинина 170 г, крахмал 15 г, масло растительное 15 г, перец, соль.
Загрузка...
Свинину нарезают мелкими кубиками, солят, перчат, заливают крахмалом, разведенным небольшим количеством холодной воды, и некоторое время выдерживают. Затем мясо кладут в нагретый жир и жарят, сначала при слабом нагреве, постепенно его увеличивая. SLIXY
Еще интересные рецепты:
♨ Котлеты «Империал»
Телятина 150 г, масло сливочное 30 г, грибы свежие 40 г, яйцо...
♨ Филе куриное, жареное с горошком
Курица 220 г, горошек зеленый 30 г, сало свиное 30 г, яйцо...
♨ Бастурма по-казахски
Баранина 240 г, лук репчатый 60 г, уксус (3%) 20 г, сало...
♨ Картофель тушеный с луком и сметаной
Картофель 1 кг, лук репчатый 2—3 головки, масло топленое 3—4 столовые ложки,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Из мяса и ветчины, Корейская
Рецепт "Дзяу (жареная свинина по-корейски)" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |