Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

Бисквитное печенье 270 г, 225 г сливочного масла, 1 ст. л сахарного песка, 350 г темной шоколадной глазури, 50 мл бананового ликера, 300 г жирной сметаны, 3 банана.

Положить печенье в пакетик и мелко раскрошить скалкой. Расплавить 150 г масла. Перемешать с бисквитной крошкой и сахаром. Плотно утрамбовать массу в круглую форму и сделать «бортик» высотой 4 см.
Расплавить глазурь. (Можно использовать полуфабрикат или сделать свою). Добавить 75 г масла, ликер и сметану. Охлаждать около часа. Во время охлаждения взбивать через каждые 15 мин. Полученную массу выложить на корж и разровнять. Поставить в холодильник на 3 часа. Бананы очистить, нарезать ломтиками и разложить на шоколадном креме. Можно украсить шоколадными фигурками (они продаются в магазине).