Лобио по-домашнему
4 литра томатного сока (желательно домашнего), 1 кг сухой фасоли, 1/2 кг болгарского перца, 1/2 кг лука репчатого, соль, сахар по вкусу
Загрузка...
Фасоль отварить, лук и перец порезать кубиками, овощи соединить, залить томатным соком и варить в течение 40-60 минут, добавив по вкусу сахар и соль. Разложить по банкам, закатать горячими и укутать. Зимой идёт как самостоятельная закуска, так и в качестве заправки к борщу.
Еще интересные рецепты:
♨ Заправка с чесноком и томатным соком
Сок томатный 100 г, масло растительное 50 г, чеснок 3 зубчика, сахар...
♨ Томатный соус с овощами
Томатный соус 700 г, вино белое 100 г, масло сливочное 120 г,...
♨ Язык, тушеный по-австралийски
Язык 180 г, масло сливочное 20 г, лук репчатый 20 г, морковь...
♨ Овощной суп по-испански
2 помидора, 1/4 корня сельдерея, 1/2 черешка сельдерея, 1 сладкий красный перец,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Аджика, лечо, натуральные салаты, Соления, маринады, заготовки
Рецепт "Лобио по-домашнему" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |