Морская феерия
Для 1 -й части («Заливное Море»): 400 г морского коктейля; 100 мл белого вина; 200 мл куриного бульона; 2 ст. л. смеси для рыбного заливного.
Для 2-й части («Салат с морской капустой»): 200 г морской капусты; 200 г краснокочанной капусты; 1 упаковка краб, мяса; 2 вар. яйца; 2 ст. л. черносмородинового желе; майонез; креветки; огурец
Заливное «Море».
Смесь для заливного растворить в теплом бульоне, процедить, добавить остальные ингредиенты и перелить в форму для кекса. Остудить.
Салат с морской капустой.
Краснокочанную капусту нашинковать, помять руками, добавить желе, перемешать. Яйца натереть на крупной терке, крабовое мясо разделить на волокна.
Все соединить, заправить майонезом и перемешать. Салат выложить в салатник на ножке, верх салатника украсить креветками и огурцом. Высокий салатник поставить в центр формы с заливным, украсить зеленью.
Еще интересные рецепты:
♨ Заливное
Рыба, мясо или птица; огурцы, морковь, лимон, зелень, хрен, сметана или уксус. Для...
♨ Заливное из курицы
Зеленый консервированный горошек, вареные яйца (лучше взять перепелиные), отварное филе курицы, готовый...
♨ Грибы заливные
50 г соленых грибов, 100 г желе (желатин 4 г). Гарнир: 10...
♨ Салат из цветной капусты
1/2 кг цветной капусты, 1 морковь, 1 лимон, зелень, 1 ч.л. меда,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из рыбы, Салаты
Рецепт "Морская феерия" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |