Салат из цветной капусты
1/2 кг цветной капусты, 1 морковь, 1 лимон, зелень, 1 ч.л. меда, 2-3 лавровых листа, 2 штучки душистого перца.
Загрузка...
Капусту разделить на соцветия, положить в холодную подсоленную воду на 20 минут. Отварить капусту в небольшом количестве воды. Отвар процедить и в течение 2-3 минут кипятить в нем специи. Процеженный бульон смешать с соком лимона, добавить мед. На крупной терке натереть сырую морковь, соединить ее с цветной капустой. Полить овощи соусом, посыпать салат зеленью.
Еще интересные рецепты:
♨ Уха из ершей и окуней
На 2 кг рыбы ( по 1 кг ершей и окуней): лук...
♨ Джем персиковый
На 1 кг плодов: 1 стакан воды, 1,5 кг сахара, 1/2 лимона...
♨ Суп из спаржи
На 1/2 кг спаржи: вода 1 л, сливочное масло 2 ст. ложки,...
♨ Уха ростовская
Бульон (уха) 400 г, судак 95 г, картофель 150 г, петрушка 20...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вегетарианские блюда, Овощные салаты
Рецепт "Салат из цветной капусты" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |